L’objectif du projet POLYRAS est d’améliorer la production piscicole en RAS (classique, aquaponique, biofloc, …) par la polyculture au sens large (approches multi-espèces et multitrophique). Cette démarche vise l’optimisation du fonctionnement des systèmes et de l’utilisation des ressources ainsi que la réduction des impacts environnementaux par la diminution des intrants et l’innovation, afin d’améliorer les performances de production ainsi que le bien-être des espèces visées.
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