2023. Chaîne de valeur du tilapia du Nil en Côte d’Ivoire : appui à la sélection génétique au Centre National de Recherche Agronomique (FAO - FISH4ACP - GCP/GLO/028/EC). Voir plus...
FISH4ACPest un programme mis en œuvre par la FAO qui vise à valoriser le potentiel de la pêche et de l’aquaculture en Afrique, dans le Caraïbes et le Pacifique.
FISH4ACP soutient le développement de la chaîne de valeur du tilapia du Nil en Côte d’Ivoire à travers l’amélioration de la disponibilité d’alevins et d’aliments de qualité, et le renforcement des capacités locales.
En partenariat avec l’UGeRAA (ULiège), le CERER-Pisciculture a apporté son appui au Centre National de Recherche Agronomique ivoirien pour le développement d’un programme de sélection et d’amélioration génétique des souches locales de tilapia du Nil. Les actions mises en oeuvre visaient: l’évaluation des ressources génétiques locales et de leurs méthodes de gestion, la mise en place d’une stratégie de développement d’une souche améliorée et d’un programme de sélection génétique, la proposition de méthodes de caractérisation zootechnique et génétique des souches de tilapia, l’identification des besoins matériels et humains nécessaires au renforcement des capacités.
2017-2022. AQUALOCI : Développement d’un pilote d’aquaculture intégrée associé à un circuit court de distribution (convention SPW DGO3 - FEAMP 47-1604-001). Voir plus...
Face aux défis environnementaux et à la demande alimentaire croissante au niveau mondial, l’aquaponie apparaît comme une technique innovante et durable pour la production de poissons et de plantes comestibles. Grâce à ses nombreux avantages (faible consommation en eau, recyclage des nutriments, réduction des déchets, pas d’usage de pesticides), l’aquaponie est aujourd’hui perçue comme une méthode de production agricole durable, respectueuse de l’environnement, et permettant localement de renforcer la sécurité alimentaire et les liens sociaux.
sandre_glace
hydroponie
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salades et herbes aromatiques
Ce projet, porté par le CERER-Pisciculture, vise à créer les bases nécessaires au développement d’une nouvelle activité de production aquacole intégrée à caractère durable en Wallonie. L’objectif est de développer un pilote de production aquacole intégrée de taille moyenne et d’en faire le bilan (intrants vs extrants) énergétique, en ressources alimentaires (nutriments), et économique.
L’aquaponie combine l’élevage de poissons (aquaculture) et la culture de plantes hors-sol (hydroponie), assurant un recyclage et un échange de nutriments dans un système fermé. De manière simple, les déchets produits par les poissons servent de fertilisants pour les plantes, et en retour celles-ci purifient l’eau des déchets azotés toxiques pour les poissons.
Cette technique présente de nombreux avantages:
faible consommation en eau (< 10 % par rapport à de l’agriculture conventionnelle).
recyclage des nutriments (80 – 85 % de l’azote et du phosphore).
réduction des déchets.
pas d’usage de pesticides.
Dans ce projet , la production expérimentale est envisagée sur base de deux modèles de poissons, une espèce tropicale très productive (tilapia) et une espèce tempérée indigène à haute valeur ajoutée (sandre). La production (plantes et poissons) est écoulée au travers de circuits courts de distribution.
Les flux énergétiques, hydriques seront quantifiés et un bilan de masse sera dressé pour analyser les flux de nutriments entre les différents compartiments physiques et biologiques du système et évaluer l’efficacité du recyclage des nutriments. Cette analyse fonctionnelle permettra de caractériser le fonctionnement interne du système en relation avec ses impacts environnementaux liés notamment au rejet d’effluents. L’évaluation de la durabilité environnementale et économique liée à la construction du système et au processus de production seront évalués par Analyse du Cycle de Vie et Analyse du Coût du Cycle de Vie (en collaboration avec l’Université Ca’Foscari de Venise, Department of Environmental Science, Informatics and Statistics).
Cette approche globale permettra d’identifier les limitations fonctionnelles du système et les leviers de développement pour en améliorer son efficacité. Afin de tendre vers un système « zéro déchet », des recherches sont également en cours pour valoriser les effluents (boues) par des processus de minéralisation/irrigation afin d’utiliser les nutriments piégés dans les matières solides et d’augmenter la production horticole.
Enfin, un bilan économique complet des différents modèles de production permettra d’envisager le dimensionnement d’une ferme à taille commerciale. Cette approche économique sera complétée par une étude de marché visant les produits piscicoles et maraîchers aquaponiques afin de définir le marketing stratégique à adopter pour ce type de produits et positionner une potentielle entreprise de production face à son environnement économique.
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